Bạn đang tìm hiểu về nồi hấp điện công nghệ mới. Hoặc đơn giản muốn thay thế những chiếc nồi hấp bằng than củi đã cũ giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí khi chế biến thực phẩm. Trước khi chọn mua nồi mới cần lưu ý những gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách chọn nồi hấp bằng điện sao cho phù hợp.
1 Chất liệu nồi hấp điện
Nồi nhựa: Tính thẩm mỹ cao, nhẹ nhàng nhưng dẫn nhiệt sẽ kém hơn các loại nồi làm bằng kim loại. Tuổi thọ sử dụng thường thì rất thấp.
Nồi nhôm: Ưu điểm lớn nhất là nhẹ, giá thành rẻ. Tuy nhiên nếu bạn mua phải nồi nhôm chất lượng kém, sử dụng một thời gian ngắn dễ bị ăn mòn và khi nấu ăn sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Nồi inox: Hiện nay, trên thị trường thì phổ biến nhất có 3 loại:
– Inox 304 (18% crom, 10% Niken): Không chứa tạp chất, khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, bề mặt sáng xước mờ, không bắt từ. Vì giá thành vật liệu cao nên được sử dụng cho gia dụng cao cấp. Thông thường những nồi làm bằng inox 304 có phần đáy sẽ được thêm 1 lớp inox 430 để có thể sử dụng được trên bếp từ.
– Inox 201 (18% crom, 3% Niken): Chứa tạp chất, dễ oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, độ bóng cao hơn, bắt từ nhẹ, giá thành thấp.
– Inox 430 (18% crom, 0.75% Niken): Cũng mang các đặc tính tương tự như inox 210 nhưng có khả năng bắt từ, vì thế được dùng để sản xuất các nồi chảo inox sử dụng cho cả bếp từ.
2 Chọn nồi hấp theo số tầng
Nếu gia đình bạn thường xuyên hấp thức ăn thì nên chọn loại nồi hấp điện 1 tầng có kèm theo xửng hấp với kích thước Size nhỏ. Đối với các quán kinh doanh sử dụng kích thước lớn hơn. Với xửng hấp bạn có thể hấp các loại: Cơm tấm, bánh, hấp rau củ, thịt gia cầm, hải sản tôm cua cá… vô cùng tiện lợi.
Đối với 1 tầng: Trọn bộ sản phẩm gồm 1 nồi điện + 1 tủ điều khiển + 1 tầng hấp kích thước tùy vào nhu cầu sử dụng để chọn lựa Size phù hợp tránh lãng phí ít hơn hoặc nhiều hơn số lượng cần sử dụng.
Đối với 2 tầng: Việc thêm 1 ngăn nữa để tiết kiệm không gian và thời gian khi chế biến cùng một lúc, sử dụng 2 tầng hấp vô cùng tiện lợi. Ví dụ tầng dưới bạn có thể hấp xôi còn tầng trên bạn hấp thịt gà chẳng hạn.
Đối với 3 tầng: Nồi hấp điện sử dụng với số lượng là 3 tầng thích hợp cho nhiều mục đích khách nhau: Chưng hấp các loại thực phẩm, rã đông, giữ nóng… Hoặc hấp cùng 1 loại thực phẩm với số lượng lớn hơn.
3 Thương hiệu
Để mua được những loại nồi tốt, sử dụng bền lâu thì các bạn nên tìm hiểu kỹ chọn mua ở những cửa hàng, siêu thị uy tín với thương hiệu rõ ràng.
– Khi mua bạn nên quan sát thật kỹ bên ngoài và bên trong nồi xem có trầy xước nhiều hay không, các chi tiết phụ kiện có đầy đủ hay không, quai nồi có chắc chắn với thân nồi hay không.
– Ngoài ra cũng nên cân nhắc các loại nồi hấp sử dụng điều khiển liền trên thân nồi, luôn cẩn thận tránh để nước tiếp xúc không an toàn về điện.
Hi vọng qua bài viết bạn có thể tìm mua được một chiếc nồi hấp ưng ý cho gia đình, cho nhà hàng, quán kinh doanh. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy để lại bình luận cho Nồi hấp điện LOGY nhé!
