Nồi hấp điện được sử dụng như thế nào? Giới thiệu một số đặc điểm cấu tạo, nguyên lý hoạt động, thông số kỹ thuật và hướng dẫn cách dùng nồi hấp bằng điện.
Khái niệm về nồi hấp hay cách dùng nồi hấp điện hiệu quả là những vấn đề mà không phải ai cũng biết, ngay cả với những người làm trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về vấn đề này thông qua bài viết “Cấu tạo và hướng dẫn cách dùng nồi hấp điện Logy”.
Cách dùng nồi hấp điện là vấn đề mà nhiều người quan tâm
Mục lục
Khái niệm nồi hấp điện
Nồi hấp bản chất là khoang thép chứa nước thông qua hoạt động của điện trở đốt nóng, hơi nước đạt 100 độ C được lưu thông từ nồi lên ngăn hấp làm chín thực phẩm. Nồi hấp điện là thiết bị được sử dụng để chưng hấp các loại thực phẩm tại các gia đình, quán ăn, nhà hàng, khách sạn…
Nguyên lý hoạt động của nồi hấp bằng điện
Thiết bị này là một khoang nước (nồi hấp), hoạt động theo nguyên tắc làm bay hơi nước nhờ thanh gia nhiệt đốt nóng. Khi nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C, nước bốc hơi lên phía trên thông qua các lỗ của ngăn hấp vào đều trong ngăn chứa thực phẩm. Kết hợp với nắp đậy kín tạo áp suất cao làm chín thực phẩm.
Nồi hấp điện hoạt động theo phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
Cấu tạo nồi hấp thủy nhiệt Logy
Nồi hấp điện thương hiệu Logy được sản xuất với thiết kế tiện lợi bao gồm các bộ phận sau:
– 1 nồi điện: Với các kích thước đường kính từ 34cm, 36cm, 40cm, 44cm, 46cm cho đến 50cm.
– 1 tủ điều khiển: Tủ điện điều khiển treo tường sử dụng thuận tiện với các thao tác đơn giản và nhanh chóng.
– 1 xửng hấp: Có kích thước chiều cao 13cm, hoặc 23cm. Tùy theo nhu cầu sử dụng để chọn size phù hợp.
– 1 vỉ hấp
– 1 nắp đậy
Thân nồi được thiết kế bởi hai lớp inox 304 không gỉ sét và một lớp bảo ôn cách nhiệt ở giữa có độ dày lên đến 3cm. Với thiết kế đó sẽ giúp nồi hấp có khả năng giữ nhiệt rất lâu giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
Dụng cụ này sử dụng nguồn điện với điện áp: 220V/ 50HZ và công suất: Từ 2 – 4 KW.
Cấu tạo nồi hấp điện inox
Hướng dẫn cách dùng nồi hấp điện LOGY
Với thiết kế thông minh và tiện ích, cách dùng nồi hấp điện bao gồm một số bước hướng dẫn đơn giản sau:
Bước 1: Cho nước vào nồi hấp (tối thiểu ngập điện trở), đạt vỉ hấp vào ngăn hấp. Sau đó cho thực phẩm cần hấp vào ngăn rồi đặt vào nồi hấp và đậy nắp lại.
Bước 2: Kiểm tra nguồn điện đảm bảo an toàn trước khi sử dụng.
Bước 3: Bật CB (Aptomat) trên tủ điện đèn màu vàng báo sáng. Vặn núm chiết áp theo chiều kim đồng hồ tới số 100 đèn màu xanh báo sáng để bắt đầu hấp.
Khi thực phẩm đã chín, bạn muốn giữ nóng thực phẩm bằng cách làm ngược lại theo bước 3. Tắt CB và điều chỉnh tăng giảm chiết áp theo ý muốn.
Bước 4: Sau khi kết thúc quá trình chưng hấp thì tắt nguồn điện, chờ khoảng vài phút sau đó mở nắp và lấy thực phẩm ra.
Trên đây là bài viết về cấu tạo và hướng dẫn cách dùng nồi hấp bằng điện. Nếu bạn cần thêm thông tin hay có thắc mắc gì thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua website https://noihapdien.com/. Chúng tôi là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các thiết bị nồi hấp điện uy tín trong nước.
Chất lượng sản phẩm và chăm sóc tốt nhất cho khách hàng là điều mà NOIHAPDIEN luôn hướng tới. Hi vọng với hướng dẫn chia sẻ ở trên sẽ đem lại cho khách hàng những thông tin hữu ích.
Cho e hỏi là tại sao thiết kế nắp nồi hấp hình nón cụt nhiều và thu nhỏ về phần đỉnh nắp mà không thiết kế suôn như hình cái nón vậy ạ?
Chào anh Chọn Trần! Câu hỏi của anh rất hay và thú vị. Theo cá nhân của em được biết, trong hình học thì hình cụt là một phần của khối đa diện (thường là hình nón hoặc hình chóp). Mục đích chính của nắp nồi là đậy kín, giúp lưu thông hơi nước trong nồi làm chín đều thức ăn và giữ nhiêt. Thứ hai là do tính mỹ quan, thứ ba tính tiện lợi khi thao tác…
Còn tại sao lại thiết kế hình chóp cụt mà không để hình chóp nón?
Hình chóp cụt lưu thông hơi nước đều và ít bị ngưng tụ hơi nước hơn so với hình chóp nón. Mà nồi hấp thì cần hạn chế việc ngưng tụ hơi nước, làm ướt nhão thực phẩm. Hình chóp nón phù hợp hơn đối với việc chưng cấp rượu ạ.
Trân trọng thông tin tới anh! Nếu còn thiếu ý hay chưa đúng, mong anh bổ xung và đóng góp ý kiến để mọi người cùng biết ạ. Cảm ơn anh rất nhiều!