Tủ 20 khay điện gas

Tủ 20 khay Điện Gas LOGY (Model: LG-TH20KDG)

Thông số kỹ thuật chi tiết Tủ hấp 20 khay điện gas

Tổng quan

• Model: LG-TH6KDG
• Điện áp: 380V/60Hz
• Công suất điện tiêu thụ: 16 Kw/h
• Công suất gas tiêu thụ: 1.0 – 1.3 Kg/h
• Năng suất: 100Kg gạo/ 1 lần (500 – 600 suất ăn)
• Loại tủ: hấp bằng hơi nước (chỉ làm nóng)
• Đồng hồ hiển thị: nhiệt độ trong quá trình nấu hấp
• Chân tủ: 6 chân tăng đưa điều chỉnh độ cao thấp

Tính năng

• Tiện ích: có tự điều chỉnh thời gian, làm nóng nhanh tức thì, hẹn giờ đóng ngắt theo ý muốn.
• Áp dụng công nghệ đốt trong (buồng đốt) giảm tối đa lượng nước trong đáy và lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài môi trường.
• Chế độ nấu: nấu cơm gạo tẻ, nấu cơm gạo tấm, nấu cơm rượu…
• Chế độ hấp: nấu xôi, hấp giò chả, hấp gà nguyên con, hấp hải sản tôm cua cá, hấp các loại bánh…
• Nhiên liệu chính: Điện
• Nhiên liệu phụ: Gas
• Công tắc đánh lửa: 1 công tắc đánh lửa, Áp suất: 0.015 – 0.02 Pa
• Sử dụng bếp (7B), đánh lửa bằng súng mồi
• Cấp nước tự động (đóng/ mở), cho 2 chế độ nấu (điện và gas)
• Thích hợp: nấu xôi, hấp giò chả, hấp hải sản, hấp các loại bánh, rau củ quả…

Thông tin chung

• Kích thước tủ: 1080 x 610 x 1650mm (L x W x H)
• Kích thước khay: 600 x 400 x 90mm (L x W x H)
• Số Khay: 20 Khay, 1 khay hấp 5 kg gạo (đảm bảo đủ 5 kg)
• Cách nhiệt:  2 lớp cách nhiệt bông thủy tinh (2 bên hông và cánh cửa tủ hấp)
• Gioăng tủ: Ngoại nhập chịu nhiệt lên đến 250 độ C
• Chất liệu: Inox dày 1ly đến 1.5 ly
• Sản xuất: Việt Nam
• Hãng: LOGY
• Thời gian bảo hành: 12 (tháng

---

Thông tin chi tiết Tủ 20 khay Điện Gas (LG-TH20KDG)

Tủ 20 khay Điện Gas LOGY tủ hấp công nghiệp. Phù hợp cho để nấu hấp thực phẩm số lương lớn. Như trường học, căng tin khu công nghiệp, bệnh viện. Phục vụ từ 500 – 600 suất ăn, tiết kiệm thời gian chế biến, giảm chi phí, đạt hiệu quả cao. Tủ hấp tích hợp 2 chế độ nấu bằng điện và gas tiện lợi cho người sử dụng.

(Tủ hấp cơm LOGY 100 kg gạo 20 khay hấp)

1 Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ hấp 20 khay LOGY

1.1 Cấu tạo chi tiết tủ hấp điện gas LOGY (LGTH20KDG)

Để tìm hiểu chi tiết hơn về dòng sản phẩm thiết bị điện bếp công nghiệp. Mời bạn đọc cùng LOGY điểm qua các bộ phận chính trong kết cấu kiểu dáng công nghiệp của tủ hấp 20 khay điện gas LOGY.

Thân tủ và cánh tủ: Inox bọc ngoài tủ hấp và khung sương là loại inox chịu nhiệt. Phía trong thân tủ có V inox chịu lực cho khay hấp cơm. Giữ nhiệt cực tốt và lâu nhờ lớp bảo ôn cách nhiệt dày 6cm. 2 bên thân tủ và cánh tủ có bảo ôn cách nhiệt rất an toàn. Hạn chế bị bỏng do người dùng sơ ý chạm phải.

Tay khóa và bản lề: Cánh tủ gồm tay khóa tủ bằng inox đúc, bản lề cánh tủ tăng chỉnh theo ý muốn. Được thiết kế rất chắc chắn an toàn cho người sử dụng, chi tiết sắc nét, đẹp mắt tạo nên sự tinh tế sang trọng. Thuận tiện khi thao tác cho nguyên liệu và lấy thành phẩm ra sau khi hấp chín.

Van xả áp: Van xả áp tự động phía sau tủ hấp, giúp cân bằng áp suất bên trong. Ổn định nhiệt độ, tránh hiện tượng quá áp. Va xả áp tự động được thiết kế trên tủ, nhằm điều tiết đảm bảo hoạt động ổn định và an toàn cho người dùng.

Khay hấp: Bên trong tủ hấp là khoảng trống, chứa các khay đựng nguyên liệu. Kích thước khay DxRxC (600 x 400 x 90mm). Có 2 loại khay để quý khách lựa chọn: Khay liền (dùng để nấu) và khay có dập lỗ (dùng để hấp).

Khoang chứa nước: Phần dưới cùng là khoang chứa nước hay còn gọi là (buồng đốt), sử dụng công nghệ đốt trong. Gồm các thanh điện trở và thiết kế đường cấp nước tự động. Đảm bảo trong khoang chứa luôn có nước, không lo lắng vấn đề thanh điện trở bị cháy do thiếu nước. Giảm tối đa lượng nước trong đáy và lượng nhiệt thất thoát. Đáy tủ có van xả nước, dễ dàng thoát nước vệ sinh sau khi sử dụng.

(Cấu tạo tủ hấp thương hiệu LOGY)

Đồng hồ: Hiển thị nhiệt độ trong quá trình nấu cơm, hay hấp các loại thực phẩm khác.

Bộ gas: Sử dụng bếp (7B) đánh lửa bằng súng mồi.

Thanh tạo hơi nước: Điện trở U sản xuất tại Việt Nam gia nhiệt nhanh, chất lượng cao nhiệt độ hoạt động ổn định, tuổi thọ sử dụng kéo dài với vật liệu inox 304 có độ dày 1.2mm. Dễ vệ sinh sau khi sử dụng hoặc thay thế mới.

Phao nước tự động: Phao cấp nước tự động (đóng/ mở) trong suốt quá trình hoạt động của tủ hấp. Khi tủ hoạt động có sự thoát hơi nước, do đó lượng nước trong tủ hao hụt. Phao nước tự động mở để nước chảy vào bù lượng nước đã thoát ra ngoài qua van xả áp.

Gioăng: Gioăng tủ ngoại nhập siêu đàn hồi, chịu nhiệt độ tốt lên đến 250 độ C. Được gắn chắc chắn dưới rãnh thiết kế đặc biệt xung quanh cánh tủ, giúp giữ kín hơi khi tủ hoạt động.

Chân tăng đưa: Tủ hấp cơm LOGY có chân tăng đưa. Tạo nên sự khác biệt so với các dòng tủ hấp thông thường gắn bánh xe.

Lý do tại sao chúng tôi lại sử dụng chân tủ có tăng đưa điều chỉnh độ cao thấp?

Thứ nhất: Điều chỉnh các góc tủ hấp khi đặt tủ ở những vị trí không được bằng phẳng.

Thứ hai: Tránh tình trạng nước dồn về một hướng. Chỗ nhiều nước thì cơm nhão, chỗ ít nước cơm khô. Tủ hấp có bánh xe không thể làm được điều này.

Thứ ba: Với 4 chân chắc chắn an toàn cho người sử dụng, không sợ bị xe dịch vị trí của tủ.

1.2 Nguyên lý hoạt động của tủ hấp LOGY

Để hiểu sâu hơn về công năng cũng như nguyên lý hoạt động của sản phẩm tủ nấu hấp đa năng như thế nào. Mời bạn hãy đọc tiếp để tìm hiểu chi tiết hơn nữa nhé!

(Phương pháp làm chín cơm bằng hơi nước của Tủ hấp LOGY)

Tủ hấp điện gas hoạt động theo nguyên lý hấp cách thủy. Nhờ vào nguồn cấp nhiên liệu bằng điện hoặc gas. Dẫn nhiệt qua hoạt động của điện trở đun nước, từ điện năng chuyển thành nhiệt năng. Hay ống dẫn nhiệt khi sử dụng gas.

Khi nước lạnh được đun nóng và đạt 100 độ C, nước sôi sẽ bốc hơi liên tục tạo áo suất cao do tủ kín. Với luồng hơi nóng đa chiều, sẽ đưa hơi nước đi đến từng ngóc ngách trong khoang tủ hấp. Nhờ đó, hơi được phân bổ đều, bao quanh các khay chứa gạo. Áp suất cao cộng với thời gian sẽ làm gạo chín nhanh chóng và đồng đều.

Đặc biệt, sản phẩm cơm sau khi nấu không bị cháy, không bị nhão, hạt gạo chín đều, giữ được màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng cao trong cơm. Qua đó giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí cho người sử dụng.

2 Đặc điểm nổi bật của tủ hấp LOGY

Mỗi một sản phẩm hay thiết bị nào đó đều có những đặc tính nổi bật. Điều đó tạo nên nhiều lợi ích cho người sở hữu khi sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau. Tạo ra nhiều giá trị trong sản xuất, kinh doanh. Vậy đặc điểm của tủ hấp điện gas có những gì?

(Một số đặc điểm nổi bật trong sản phẩm tủ hấp cơm LOGY)

Thiết kế chắc chắn, sang trọng, hiện đại, đẹp mắt. Tủ hấp cho năng suất công nghiệp vượt trội đạt hiệu quả cao.

Tủ hấp bằng điện, LOGY cũng tích hợp sẵn thêm chế độ nấu bằng gas.

Áp dụng công nghệ đốt nóng trong buồng đốt, theo nguyên lý nấu cách thủy tạo áp suất cao.

Ngoài nấu cơm, tủ hấp đa dạng các loại thực phẩm khác nhau như: hấp xôi, hấp giò chả, hấp hải sản, hấp bánh…

Dễ sử dụng với bộ điều khiển thời gian hấp theo ý muốn người dùng.

Hệ thống cấp nước hoàn toàn tự động (đóng/ mở).

Thiết kế theo dạng hình chữ nhật đứng (gần giống với chiếc tủ lạnh), chia làm nhiều khay đựng thực phẩm.

3 Lợi ích mang lại khi sử dụng tủ hấp điện gas LOGY 100 Kg

Sử dụng tủ hấp LOGY nhiều lợi ích tuyệt vời cho người sở hữu thiết bị công nghiệp này. Bởi chúng mang lại cho bạn nhiều hơn những gì bạn đã bỏ tiền ra để đầu tư.

Tủ hấp 20 khay điện gas tiết kiệm thời gian nấu hấp thực phẩm, giảm chi phí cho người dùng. Chỉ mất thời gian 70 – 90 phút hấp 100kg phục vụ hơn 500 suất ăn.

Không lo cúp điện khi đang nấu vì tủ hấp đã tích hợp sẵn 2 chế độ nấu bằng điện và bằng gas.

Thiết kế 2 dạng khay linh hoạt sử dụng cho mục đích nấu hoặc hấp. Tủ hấp điện gas công nghiệp còn có thể sử dụng để hấp nấu nhiều loại thực phẩm khác như hấp giò chả, bánh bao, thịt hải sản… Các loại thực phẩm được nấu hấp chín một cách nhanh chóng, đều, thơm, ngon, giữ được hương vị tự nhiên và độ dinh dưỡng cao.

(Những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng tủ hấp điện gas LOGY)

4 Phân loại tủ hấp theo năng suất

Nhu cầu sử dụng của khách hàng nhiều hay ít có khác nhau. Điều đó phụ thuộc vào quy mô kinh doanh. Năng suất cần đạt được trong 1 lần hấp là bao nhiêu. Từ đó có sự lựa chọn loại tủ hấp có công suất phù hợp.

Điện máy thực phẩm LOGY hiện đang cung cấp tủ nấu cơm với các năng suất từ 30kg cho đến 100Kg. Hoặc số lượng nhiều hơi theo yêu cầu đặt hàng.

>>> Tủ Nấu Cơm 30Kg

>>> Tủ Nấu Cơm 50KG

Việc ước tính số kg gạo cần nấu mà ta có thể định lượng được số suất ăn cung cấp cho thực khách. Thông thường 1Kg gạo có thể phục vụ cho 4 – 5 suất cơm ăn. Tùy vào khẩu phần ăn ít hay nhiều, quý khách có thể lựa chọn tủ với số lượng khay hấp phù hợp. Tránh lãng phí công suất, điện năng và không gian diện tích. Mang lại hiệu quả nhất cho hoạt động kinh doanh.

5 Vì sao nên chọn tủ hấp cơm theo nhiên liệu tiêu thụ ĐIỆN & GAS

Tủ nấu hấp bằng điện gas LOGY thiết kế và phân loại theo nhiên liệu tiêu thụ: bằng điện, bằng gas hoặc kết hợp điện và gas.

(Tủ hấp cơm sử dụng nhiên liệu điện và gas)

Tủ hấp cơm bằng điện

Tủ hấp cơm sử dụng nhiên liệu bằng điện năng thông qua điện trở đun nước chuyển thành nhiệt năng. Thích hợp vị trí đặt tủ hấp cố định, có nguồn điện ổn định. Ưu tiên khi sử dụng điện 3 pha 380V, đối với tủ hấp cơm 100Kg trở lên sẽ đạt hiệu quả tốt nhất. Chính vì vậy, trước khi quý khách tham khảo mua tủ hấp cơm bằng điện. Cần lưu ý kiểm tra nguồn điện + nước tại vị trí lắp đặt trước khi mua.

Tủ hấp cơm bằng gas

Tủ hấp cơm sử dụng nhiên liệu bằng gas thuận tiện cho việc di chuyển liên thường xuyên. Hoặc những nơi đã có sẵn hệ thống gas. Hay những nơi có điện áp không ổn định. Tủ hấp bằng gas là giải pháp tối ưu nhất. Đây chính là lý do bạn nên sử dụng tủ nấu cơm dùng gas.

Tủ hấp cơm kết hợp điện và gas

Các loại tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện được đánh giá cao về tính tiện dụng và hiệu suất. Đem đến sự tiện lợi cho người sử dụng. Tuy nhiên, với những trường hợp mạng lưới điện khu vực sử dụng không ổn định. Người dùng không có nhiên liệu bổ sung kịp thời khi nấu.

Điều đó sẽ khiến cho những mẻ cơm đang nấu trong tủ dễ bị hư. Nếu chưa chín bị gián đoạn trong quá trình hấp cơm. Tủ hấp cơm LOGY tích hợp 2 chế độ nấu bằng điện và gas. Đây là loại có thể sử dụng linh hoạt giữa gas và điện. Trong điều kiện mất điện thì có thể đổi sang dùng gas và ngược lại.

6 Những lưu ý trước khi sử dụng tủ hấp điện gas LOGY

Trước khi sử dụng tủ hấp cơm bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng và phải đảm bảo rằng nguồn điện, các van nhiên liệu, van cấp nước đã được mở.

Khi tủ hấp cơm đang hoạt động, tuyệt đối không mở cánh cửa tủ hấp. Dễ gây bỏng cho người sử dụng bởi áp suất trong tủ lúc này rất cao. Điều này giúp bạn tránh được những tai nạn đáng tiếc xảy ra.

Khi tủ hấp đã hết thời gian nấu, bạn chờ thêm khoảng 3– 5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm xuống dần thì lúc đó mới được mở tủ ra. Trước khi mở cánh cửa tủ, bạn luôn nhớ và đứng tránh phía cửa mở để khỏi bị bỏng hơi.

Sau mỗi lần hấp vệ sinh, lau chùi sạch sẽ trong và ngoài tủ hấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sử dụng cho lần tiếp theo.

7 Một số hình ảnh lắp đặt thực tế

Tủ hấp 6 khay sử dụng nhiên liệu điện gas

Tủ hấp 10 khay sử dụng nhiên liệu điện gas

Tủ hấp 20 khay LOGY sử dụng nhiên liệu điện gas

>>> XEM VIDEO TỦ HẤP CƠM LOGY <<<

8 Lời kết

Tủ hấp 20 khay điện gas LOGY với nhiều đặc điểm nổi bật mang lại nhiều lợi ích cho người dùng. Giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu cơm, đạt năng suất cao với thời gian rút ngắn. Thành phẩm sau khi hấp chín đều thơm ngon, không khô, không nhão, không cháy khê. Đặc biệt không lo bị cúp điện đã có chế độ nấu gas tích hợp sẵn trong sản phẩm. Không chỉ nấu cơm mà còn hấp đa dạng các loại sản phẩm khác.

Quý khách hàng có nhu cầu mua tủ hấp cơm 100kg, đặt hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline 24/7: 0886 700 386 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí. Và sở hữu sản phẩm tủ hấp cơm chất lượng cao, với giá tốt nhất trên thị trường. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi và đọc bài viết. Hãy để lại bình luận nếu có bất kỳ thắc mắc liên quan đến sản phẩm. Bạn cảm thấy bài viết có ích, hãy chia sẻ tới bạn bè và người thân, biết đâu họ cũng đang cần.

——————————–

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH SX TM DV LOGY

Địa chỉ: 215 Tây Lạc, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai, Việt Nam

Website: https://logy.vn/ |  https://noihapdien.com/

Email: cskhlogyvn@gmail.com

Hotline: 0886 700 386  –  0888 700 386

Facebook: https://www.facebook.com/dienmaylogy/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCW9KgXJysDmO7WiGxIGpiAA

——————————–

[LOGY]

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!